Όλοι γνωρίζουμε τα σημαντικά οφέλη των λαχανικών και των φρούτων για τον οργανισμό μας, αλλά συχνά δυσκολευόμαστε να τα εντάξουμε στη διατροφή μας. Η κατανάλωση τουλάχιστον 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών στην ημέρα (περίπου 400 γραμμάρια συνολικά), μπορεί να βελτιώσει την υγεία σου μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης πολλών ασθενειών.
Προτείνουμε 7 απλά tips που θα σε βοηθήσουν ακόμα κι αν δεν τρελαίνεσαι στην ιδέα των λαχανικών και των φρούτων, να τα εντάξεις σε σωστή ποσότητα, στη διατροφή σου.
1. Πρόσθεσε φρούτα στο πρωινό σου
Ο πιο εύκολος τρόπος να το κάνεις αυτό είναι να βάλεις φρούτα σε ένα γιαούρτι ή να πιείς έναν χυμό πορτοκάλι.
2. Φτιάξε πουρέ λαχανικών αντί για πουρέ πατάτας
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις καρότα, κουνουπίδι ή ακόμα και γλυκοπατάτες για να φτιάξεις γευστικό και πιο υγιεινό πουρέ.
3. Επίλεξε τις κομπόστες
Αντικατάστησε το γλυκό σου με μια κομπόστα φρούτου. Είναι πολύ εύκολο να τη φτιάξεις, χρησιμοποιώντας μήλο, αχλάδι ή ακόμα και πορτοκάλι.
4. Πρόσθεσε περισσότερα λαχανικά στα φαγητά
Για παράδειγμα όταν τρως κάποιο λαδερό, μπορείς να προσθέσεις και βραστά κολοκυθάκια ή καρότα. Ακόμα σε σπανακόρυζο, πρασόρυζο ή λαχανόρυζο, μπορείς να χρησιμοποιήσεις διπλάσια ποσότητα από το λαχανικό. Έτσι θα διπλασιάζεις τις ποσότητες των λαχανικών που καταναλώνεις χωρίς καν να το καταλαβαίνεις.
5. Φρούτα για επιδόρπιο
Πολλοί άνθρωποι αναζητούν το γλυκό μετά το αλμυρό. Μια καλή ιδέα είναι να αντικαταστήσεις τις σοκολάτες ή το παγωτό με ένα δροσερό φρούτο που θα σε γλυκάνει το ίδιο.
6. Δοκίμασε νέα φρούτα και λαχανικά
Κάθε εβδομάδα μπορείς να εναλλάσσεις τα λαχανικά που χρησιμοποιείς και να δοκιμάζεις νέες γεύσεις ανάλογα με την εποχή. Δοκίμασε κάποιες νέες συνταγές με αυτά και δεν θα τα βαρεθείς.
7. Κάνε αποτοξίνωση από το κρέας μέσα στην εβδομάδα
Αποφεύγοντας να τρως κρέας 1-2 φορές την εβδομάδα, θα σε οδηγήσει στο να τρως περισσότερα λαχανικά για να το αντικαταστήσεις.
